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segunda-feira, 24 de maio de 2010

Bolinho de bacalhau


Festas são uma delícia! Mas, o que fazer para torná-las ainda mais agradáveis... Nada melhor do que incrementar os quitutes... ahahahah
Adicione mais um item aos seus salgadinhos. Com menos de 1 quilo de bacalhau, você conseguirá fazer 100 unidades!
Veja que fácil esta receita:

Ingredientes
300g de bacalhau dessalgado e desfiado
3 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas
1 colher sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
3 ovos
2 colheres sopa de cheiro verde picado
Óleo para fritar
    
Preparo
1. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
2. Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 40 porções

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Sobre Alessandra Ezy:
Alessandra Ezy É editora dos blogs: Artes da Lelezynha e TAG Earth. Funcionária Pública, arteira, mãe, administradora... Gosta de tudo relacionado a preservação do meio ambiente e artes. Leia mais...

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